COOPERATIVA MOUSSO FASO: MILLORA DE LA PRODUCCIÓ AGRÍCOLA A TRAVÉS DE L’APODERAMENT DE LES DONES CULTIVADORES DE LA CMF I L’ÚS DE METOD. APROPIADES A KANGALA: CAMINANT CAP A SOB. ALIMENT., FASE IV

Burkina Faso és un dels països més desafavorits del planeta, concretament és el vuitè país menys desenvolupat del món, segons l'Informe de 2023/24 de l'Índex de Desenvolupament Humà mesurat per les Nacions Unides (PNUD). L'agricultura és el principal motor de l'economia nacional i el primer demandant d'ocupació. Dins del sector agrícola, la xufla és un dels productes amb més potencial per a l'exportació atesa la creixent demanda internacional. Són molts els estudis que avalen les propietats i els beneficis de la xufla en el consum tant en cru com en forma de beguda vegetal, olis o fins i tot en cosmètica.

El cultiu de la xufla a Burkina Faso s'ha transmès de generació en generació, està associat tradicionalment a les dones i es caracteritza per la seva especial duresa a causa de l'escassetat de mitjans agrícoles i al baix grau de mecanització de les tasques. Potenciar aquest cultiu en condicions dignes és potenciar el dret dels pobles a disposar d'aliments nutritius i culturalment adequats, accessibles, produïts de manera sostenible i ecològica, i el dret a decidir el seu propi sistema alimentari i productiu. En definitiva, és un dels clars camins cap a la sobirania alimentària a l'oest de Burkina Faso.

Aquest projecte se centra a la província de Kénédougou (en concret, al departament de Kangala), zona productora de xufla per excel·lència a Burkina Faso. La província de Kénédougou (a la regió de Haut-Bassins) és una zona deprimida del país on viuen principalment de l'agricultura de subsistència. Amb una àrea total de 8.265 km2, està situada a l'extrem oest del país.

En aquest marc, la Cooperativa Mousso Faso (d'ara endavant, CMF) neix el 2017 amb la idea de desenvolupar i promoure el cultiu de xufla ecològica amb metodologies apropiades, com també la millora de les capacitats locals de producció i exportació, especialment entre les dones, que tradicionalment han treballat aquest sector agrari a Burkina Faso. El principal eix d'acció és desenvolupar un cultiu ecològic i de comerç just que permeti a les famílies productores i a les comunitats locals viure dignament.

L'objectiu del projecte de la CMF és potenciar la sobirania alimentària i el desenvolupament socioeconòmic de les dones agricultores de la cooperativa Mousso Faso al departament de Kangala des de la rendibilització del cultiu mil·lenari de la xufla, però també des de la diversificació productiva per al consum de les productores. Aquesta finalitat es complementa amb l'increment de les capacitats tècniques de les agricultores i la millora de la qualitat de vida.

El projecte es desenvolupa en diverses fases. Durant els primers anys, la Cooperativa ha pogut posar-se en marxa i créixer a poc a poc, però amb pas ferm, tot formant les dones agricultores en el cultiu de xufla ecològica, construint infraestructures (entre les quals destaquen la construcció d'un pou i magatzem) i dotant d'eines i maquinària per a la millora de les condicions de treball i l'increment de la productivitat (material de cultiu, EPIs, tamisos, etc.).

En aquesta fase del projecte es continuarà donant suport a la cooperativa en vista que el projecte va millorant els resultats any rere any, que es referma a la zona, que aconsegueix més famílies productores, que genera confiança i oportunitats per a les comunitats locals.

Aquesta nova fase del projecte ampliarà en 20 les hectàrees de cultiu, donades per la comunitat local, de les quals es dedicaran 10 hectàrees al cultiu de xufla. És important ressaltar que a causa de les exigències de la certificadora ECOCERT quant a la certificació ecològica, cal la rotació d'una part dels cultius, per la qual cosa part de les terres dedicades actualment al cultiu de xufla passaran a produir temporalment cacauet. Per això, caldrà disposar de nous terrenys per poder atendre els compromisos comercials ja adquirits en la producció de xufla. D'altra banda, les altres 10 hectàrees es dedicaran a nous cultius de tomàquet, ceba i cols, per diversificar la producció, tot fomentant la disponibilitat de productes per a l'autoconsum, i la sobirania alimentària.

S'espera continuar donant suport a les famílies mitjançant formació tècnica especialitzada en cultiu ecològic i la seva diversificació productiva, en la millora de les eines i les infraestructures disponibles (adquirides gràcies a altres subvencions, d'entitats públiques i privades, que han revertit sobre aquest mateix projecte, i altres subvencions que també s'han sol·licitat actualment per complementar l'actuació), també com el suport en seguiment i coordinació del projecte.

En definitiva, aquest projecte en desenvolupament permet impulsar el desenvolupament de les comunitats locals, tot generant ocupació digna que permetrà a les famílies poder tirar endavant per mitjans propis assegurant per a la comunitat en general, i per a les dones en particular, l'accés a drets fonamentals com són l'educació i la salut, sectors en què la CMF invertirà els beneficis potencials segons consta als seus estatuts.

Cal destacar, alhora, que entre els objectius de la Cooperativa Mousso Faso hi ha específicament la reinversió de potencials beneficis en educació i sanitat, fins i tot la formació per a gent gran o la creació d'infraestructures escolars.