DESENVOLUPAMENT DE LA PRODUCCIÓ, CONSERVACIÓ I COMERCIALITZACIÓ DE PRODUCTES AGRÍCOLES I DINAMITZACIÓ COMUNITÀRIA AL DEPARTAMENT DE PODOR

El departament de Podor es troba al nord de Senegal. És una zona d'important producció agrícola, sobretot de cereals (blat de moro, sorgo, mill i arròs) i d'hortalisses (tomàquets, ceba, pebre roig i gombo). No obstant això, els agricultors troben importants problemes de comercialització, conservació i organització i gestió de la producció. La manca d'un teixit ben estructurat entre proveïdors, productors i venedors fa que la comercialització dels productes agrícoles tingui dificultats lligades als preus, fixats pels compradors sense la implicació dels productors. El projecte pretén la formació d'una cooperativa d'agricultors a Podor amb l'objectiu de facilitar la pròpia organització de la població a fi que pugui defensar els seus interessos i prendre les seves pròpies decisions respecte als conreus que es realitzin en cada moment i a la comercialització dels mateixos. El projecte es durà a terme en tres anys: el primer, s'incidirà en la creació de la cooperativa i la formació dels líders camperols: el segon, s'intervindrà en la conservació a través de la construcció i equipament d'un magatzem parcialment refrigerat; i el tercer es treballarà en l'àmbit de la comercialització amb l'adquisició d'un mitjà de transport adequat dels productes per facilitar l'accés als mercats.