INNOVACIÓ PRODUCTIVA EN FLECA I PASTISSERIA DE DONES A PUERRES

Pagesos Solidaris promou projectes de desenvolupament amb els temporers que vénen a Catalunya a recollir fruita. Escull els temporers interessats a treballar com a agents de desenvolupament a les seves comunitats d'origen, que fan un curs de formació per apropiar-se de les eines necessàries per elaborar projectes i actuar com a agents locals. Durant la seva estada aquí, redacten un preprojecte i, un cop retornats al seu país, l'acaben de definir. Així, els temporers són els beneficiaris i els impulsors del projecte. En aquest sentit, es proposa augmentar els ingressos de les dones amb la millora de la producció de productes derivats de la farina, un pla inclòs en el Programa de Producció, Transformació i Elaboració d'Aliments. Amb aquest programa també es contribueix a consolidar la cooperativa 'Campesinas en Acción', una secció de l'ANUC (Asociación Nacional de Usuarios Campesinos) que vol promoure la producció i la capacitació en la gestió de la cooperativa.