PROGRAMA AWASUKA: CUINES SENSE FUM

Aquest és un projecte d'intervenció dins els marc del Programa Awasuka per a la millora de la salut de la població de Bhimphedi (Nepal) centrat en les dones, nenes i nens que viuen a les zones rurals remotes del municipi. El propòsit del programa és millorar la salubritat de l'ambient interior de les cases nepaleses amb la instal·lació de cuines-xemeneia. Aquestes, aconsegueixen un impacte molt positiu en la vida de les dones, que principalment son les encarregades de cuinar. Per una banda, milloren la salut i, per l'altra, disposen de més temps per a elles; gracies a l'eficiència de les cuines millorades es redueix el temps de cocció, i, alhora, el emps de recol·lecció del combustible: la llenya. Aquest increment de temps suposa una millora en l'empoderament de la dona, que ara pot dedicar més hores al desenvolupament de les tasques que la beneficien com ara les activitats econòmiques o els estudis (l'índex d'analfabetisme al municipi de Bhimphedi arriba al 39% en el cas de les dones, i al 22% en el dels homes.) Després d'anys d'assajos i millores, s'ha consolidat un model de CSF (Cuina Sense Fum) a partir del disseny inicial de Practical Action (iniciadors del projecte), que consta de tres parts: 1. Cuina millorada: base de pedra i fang, amb un, dos o tres fogons segons les necessitats del beneficiari. Gracies a la cambra de combustió tancada, s'estalvia el 40% de la llenya. 2. Campana: Element metàl·lic en forma d'embut que dirigeix el fum per convecció cap al conducte vertical. 3. Xemeneia: Element metàl·lic que travessa el teulat de xapa i surt a l'exterior. L'acabat superior, evita l'entrada de les aigües pluvials. Durant el 2019 es van instal·lar 333 CSF a Bhimphedi. Aquestes cuines s'han geolocalitzar per verificar-ne la seva construcció i comprovar les zones rurals on encara no s'ha arribat. S'ha comprovat que més del 90% del fum de l'ambient interior s'expulsa a l'exterior, tot generant una atmosfera neta i saludable. Per tant, mares i fills poden cuinar evitant danys en la seva salut. La intenció ha estat buscar un disseny eficient i de baix cost per proveir el màxim nombre d'habitants dins la població beneficiària: s'adapta a la seva cultura i ha estat acceptat per la totalitat dels beneficiaris que ja compten amb una cuina sense fum.