PROGRAMA AWASUKA: CUINES SENSE FUM (CHS) 2024

El 'CUINES SENSE FUM: CHS' és un projecte d'intervenció en el marc del Programa Awasuka (www.awasuka.org) per a la millora de la salut de la població de Dhunebesi (Nepal).

Se centra en les dones, nenes i nens que viuen a les zones rurals remotes del municipi. El propòsit del programa és millorar la salubritat de l'ambient interior de les cases nepaleses amb la instal·lació de cuines sense fum del tipus CHS, nom definit per les seves inicials angleses: Chimney-Hood-Stove (xemeneia, campana, cuina).

Aquest conjunt d'elements aconsegueix un impacte molt positiu en la vida de les dones, que principalment són les encarregades de cuinar. Per una banda, milloren la salut, i, per l'altra, disposen de més temps per a elles. Gràcies a l'eficiència de les cuines millorades es redueix el temps de cocció, i a més, el temps de recol·lecció del combustible: la llenya.

Aquest increment de temps suposa una millora en l'apoderament de la dona, que ara pot dedicar més hores al desenvolupament de les tasques que la beneficien com ara les activitats econòmiques o els estudis (l'índex d'analfabetisme en aquesta zona del Nepal rural arriba al 39% en el cas de les dones, i al 22% en el dels homes).

Després d'anys d'assajos i millores, s'ha consolidat el model de cuina sense fum CHS, a partir del disseny inicial de Practical Action (iniciadors del projecte), que consta de les tres parts ja esmentades anteriorment:

1. Cuina millorada: Base de pedra i fang, amb un, dos o tres fogons segons les necessitats del beneficiari. Gràcies a la cambra de combustió tancada s'estalvia el 40% de la llenya.
2. Campana: Element metàl·lic en forma d'embut que dirigeix el fum per convecció cap al conducte vertical.
3. Xemeneia: Element metàl·lic que travessa la teulada de xapa i surt a l'exterior. L'acabat superior evita l'entrada de les aigües pluvials.

Des del 2019 i fins a mitjans del 2023 s'han instal·lat 750 CHS a la municipalitat de Bhimphedi (P3434), Bakaiya i Dhunebesi. Aquestes s'han geolocalitzat per verificar-ne la construcció i comprovar les zones rurals on s'ha arribat (https://awasuka.org/cuines-sense-fum/)

Alhora, s'ha comprovat que més del 90% del fum de l'ambient interior s'expulsa a l'exterior, la qual cosa genera una atmosfera neta i saludable a es cases on mares i fills poden cuinar i evitar malmetre la salut.

La intenció ha estat buscar un disseny eficient i de baix cost per proveir el màxim nombre d'habitants entre la població beneficiaria: aquest s'adapta a la seva manera de cuinar tradicional i, per això, el grau d'acceptació del mateix ha estat del 100%.