Tancat
462
|
PARAGUAI

PROMOCIÓ DE LA SOJA EN L´ALIMENTACIÓ

  • Titulars de drets: CAM - Camperols i població rural
  • Finançable/No finançable: No finançable
  • País: PARAGUAI
  • Continent: AMÈRICA
  • Import del projecte: 7.212,15 Euros
  • Aportació del Fons: 6.010,12 Euros
  • Entitat executora: BESALÚ SOLIDARI

El projecte preveu la promoció del consum de soja mitjançant l'organització de cursos i tallers de cuina a la població de Tavaí, zona rural, a partir de la formació de promotores pròpies del lloc, per estendre l'experiència a altres famílies o comunitats de la zona. També s'ajudarà en la construcció de petits forns i en l'adequació de la cuina familiar. La soja és un llegum amb una composició especialment rica en proteïnes i amb una bona relació cost/nutrients.