PROMOCIÓ DE L’ÚS DE L’ENERGIA SOLAR TÈRMICA PER A LA COCCIÓ D’ALIMENTS I L’ASSECAMENT DE PRODUCTES

El projecte vol promoure l'ús de l'energia solar tèrmica per a la cocció d'aliments i l'assecat de productes. Forma part d'una sèrie de projectes que conformen el document Creació d'eines de transformació basades en l'elaboració de propostes de sostenibilitat global definides a partir de les interaccions entre els actors locals a la regió de Nippes.

Es pretén treballar amb 300 famílies haitianes dels municipis de Miragoâne i Paillant i construir cuines parabòliques de diàmetre entre 120 i 160 cm, forns solars i també assecadors solars. Alhora, es farà un programa de formació que ha de servir per ensenyar als operaris a muntar les cuines solars a i elaborar assecadors solars.

El projecte està dividit en cinc fases:
- Formació dels operaris per al muntatge.
- Muntatge de les cuines parabòliques i forns solars.
- Formació per als usuaris (famílies) que rebran cuines solars.
- Avaluació del projecte i seguiment. Enquesta a les famílies receptores sobre l'ús de l'energia tèrmica, sobre els combustibles que utilitzaven i seguiment durant dues setmanes de l'ús de combustibles que tenen a l'abast: carbó de llenya, briquetes, cuina solar, etc.
- Construcció d'assecadors solars: caixa amb una sola safata i caixa amb múltiples safates.